¡hallo!

Hace unos meses mi novio decidió cambiar totalmente su alimentación y comenzar una dieta vegana. Para los que no lo sepáis el veganismo es el vegetarianismo estricto, además de eliminar el consumo de carne también se dejan de comer lácteos, huevos y miel. Al principio me pareció algo que yo no iba a poder hacer, en esos momentos llevaba una dieta vegetariana en la que los lácteos, especialmente el queso, formaban parte imprescindible en mi alimentación. Los motivos de mi novio para dar este gran salto fueron principalmente morales aunque poco a poco se le fueron sumando motivaciones ambientales y de salud. Tras una semana de meditación y búsqueda de información sobre este tipo de dieta decidí unirme a él y comenzar mi vida como vegana.

En este blog me gustaría ir contando todas mis experiencias con la alimentación y el estilo de vida vegano, además de compartir con vosotros recetas, lugares, compras, opiniones, etc. Os invito a que os pongáis cómodos y a que me acompañéis en esta aventura que es el blog.

Nos leemos pronto.